食 健康 教養

西洋野菜とハーブの寄せ植え

イタリアンレストラン御用達！カリーノケール 、イタリアンパセリなど、サラダにぴったりな西洋野菜・ハーブをその場で数点選んでいただき、寄せ植えをつくります。
ハーブ・西洋野菜の小さな苗は『東京西洋野菜研究会』がご用意いたします。

お裾分けのようにご用意した植物たち。
畑で育てるだけでなく、小さなお庭をつくる気持ちで、お好みのものを寄せ植えすれば日常の暮らしを彩るすてきなアイテムになるはずです。

西洋野菜やハーブなどの特徴などのお話から、食べる時のアレンジの仕方、美味しいレストランなどのお話を交えて、たのしくかわいい鉢植えをつくりましょう。
有名シェフによる西洋野菜レシピもご紹介します。
好きな鉢カバーを使ってキッチンやテーブルに置いておけば、その時の気分で見て楽しんだり、香りを楽しんだり、味わってみたりと、素敵な暮らしのおともになり、長く楽しんでいただけます。


■材料費（1,500円程度※）
別途、現金にて当日講師にお支払いをお願いいたします。
※選んでいただく苗によって多少前後します。