マリアージュを体験しよう
～ワインとお料理との相性を実際に体験してみる～ 「この料理には、どんなワインが合うんだろう？」 そんな疑問を、実際に味わってみる体験型の講座です。 今回は、ricca GALETTE BISTROのおいしい料理とともに、数種類のワインをテイスティング。 甘み、酸味、香り、コク…それぞれのワインが料理とどう響き合うのかを、五感でたのしく感じてみましょう。 この会も3回目となりますが、シェフのお料理をよりじっくり味わえる回になっています。 春を感じるあたたかいお料理を、ワインと共に。 「思わずもう一口ほしくなる組み合わせ！」 「料理とワインが重なると、味わいが一段と深まる！」 そんな“マリアージュ”の楽しさを、気軽に体験できます。 発表やグループワークなどはありませんので、おしゃべりしながら、気軽に楽しむ感覚でご参加ください。 もちろん無理に発言する必要もありません。 ■こんな方におすすめです • ワインと料理の組み合わせに興味がある • 自分の好みのペアリングを見つけてみたい • 食事と一緒にワインをもっと楽しみたい • ricca GALETTE BISTROが気になっていたから行ってみたい ■タイムテーブル 前半20分：講師の自己紹介＆マリアージュの基本をゆるっと解説 後半1時間：料理とワインの組み合わせを体験しながらテイスティング 最終10分：まとめ ※終了時間は前後する可能性があります。 ご予定がある方はスタッフまでお申し付けください。 ■会場 ricca GALETTE BISTRO ■Menu ●1皿目 前菜 プティポワフランセーズ (グリーンピース)と半熟卵 ●2皿目 豚ロースのロティ アサリのソース ●テイスティングワイン5種 ※仕入れ状況などにより、メニューが変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。 ※アレルギーがある方は、事前にお知らせいただけますと安心です。 料理とワインの重なりが生む“おいしい瞬間”を、ぜひ感じてみてください。
